150g margariinia
3dl vehnäjauhoa
½tl leivinjauhetta
1dl vettä
täyte:
200g jauhelihaa
1 paprika
vähän sipulia
pala purjoa
juustoraasetta
päälle:
2 munaa
1dl kermaa
1dl maitoa
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
Hiero käsillä margariini ja jauhot tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi ja vaivaa hyvin. Painele taikina piirakkavuokaan.
Valmista täyte; paista jauhelihat. Pilko sipuli, paprika ja purjo. Laita taikinan päälle vuokaan kaikki täytteet. Sekoita muna-maito seos ja lisää lopuksi piirakan päälle.
Paista 225 asteessa kunnes on hieman väriä pinnassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti