Pohja:
5 munaa
5dl sokeria
4,2dl vehnäjauhoa
3,75tl leivinjauhetta
4rkl kaakaota
2tl vaniljasokeria
85g sulaa voita
1,7dl vettä
Vispaa munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Lisää voi ja vesi. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Täyte:
250g voita
4,2dl tomusokeria
150g mantelimassaa
1 muna
Vatkaa pehmeä voi ja tomusokeri keskenään. Lisää raastettu mantelimassa ja lopuksi muna. Sekoita kunnolla.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Päälle:
200g suklaata
3rkl öljyä
Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää joukkoon öljy. Levitä täytteen päälle ja laita jähmettymään piirakka jääkaappiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti