Suklaamuffinssit

150g margariinia

1,5dl sokeria

2 munaa

3,5dl vehnäjauhoa

2tl leivinjauhetta

2,5rkl kaakaota

1,5dl kermaa

100g suklaata

kuorrutus:

150g suklaata

0,5dl kermaa

Leikkaa suklaa rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan kerman kanssa. Sekoita suklaarouhe lopuksi nuolijalla taikinaan.

Paista 225 asteessa 12-15min. Anna jäähtyä.

Mittaa kattilaan kerma ja paloiteltu suklaa. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut kerman joukkoon. Levitä muffinssien päälle.